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タレが絶品＊野菜たっぷり納豆冷やしうどん

タレが絶品＊野菜たっぷり納豆冷やしうどんの画像

Description

食べ出したら止まらなくなります♡夏にぴったりの冷やしうどんです。このタレが絶品！一度試して欲しいレシピです＊

材料 （１人分）

うどん麺
１玉
納豆
１パック
玉ねぎ
１／２玉
きゅうり
１／２本
ネギ
１本
卵黄
１個
天かす
少々
☆麺つゆ
大さじ２
☆マヨネーズ
大さじ１
☆しょうゆ
小さじ１
☆ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    うどんは湯がいて水で洗い、水気を切って冷やしておきます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは辛味を取る為に水にさらします。そのあと水気を絞って下さい。きゅうりは細切り、ネギは小口切りにします。

  3. 3

    写真

    お皿に玉ねぎを敷きます。

  4. 4

    写真

    その上にうどん麺、きゅうりを乗せます。

  5. 5

    写真

    その上に納豆、天かす、ネギ、卵黄を乗せます。

  6. 6

    写真

    ☆の材料を混ぜ合わせます。このタレをかけて混ぜ合わせて食べて下さい＊

コツ・ポイント

うどんの上に野菜をドーンと乗せると食べにくい・・混ぜにくい・・。子どももちょっと引いちゃう。なので玉ねぎは下に隠してみました＊これが大成功！混ぜやすいし、子どももモリモリ食べてくれましたよ♡

このレシピの生い立ち

冷やしうどんのタレをアレンジ出来ないか考えて作ってみました＊納豆大好きな娘の為に♡
レシピID : 3158608 公開日 : 15/05/06 更新日 : 15/05/06

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