お弁当にラーメンを持って行く？？
ゴロちゃん
作り方
-
-
1
-
麺を茹でるお湯と、スープのためのお湯を別々に沸かす。
お好みの具材を用意する。
-
-
-
2
-
麺を、表示の時間より１分少なく茹でて、すぐ水気を切る。
ボウルに麺をあけ、サラダ油少々をまぶす。よく混ざったら、ほぐしながら仰いで、麺を冷ます。
-
-
-
3
-
深めの器（お弁当箱）に麺を入れ、お好みの具を盛り付ける。（のりは別添えで）スープも別に持って行く。スープ用のお湯を保温水筒に入れる。
-
-
-
4
-
お弁当を食べる時は・・・
①具財を一度取り出す。
②麺に水筒から熱湯を注ぐ。
③スープを入れてかき混ぜながら麺をほぐす。
④具材をのせていただきます♡
-
コツ・ポイント
熱湯にご注意ください。麺を堅めに茹でる事と、サラダ油を付けてほぐしながら冷ます事がポイントです♪
このレシピの生い立ち
寒い日に、息子に温かいラーメンをたべさせてあげようかな、と。
ゴロちゃん
