ザーサイと長ネギのパスタ
作り方
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1
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白ネギ ザーサイを薄く細切りにして置く。その後 パスタを茹で始める。
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2
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フライパンにオリーブ油+ニンニク+鷹の爪を入れ 香りが出るまで炒める。
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3
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フライパンに茹で上がったパスタと 白ネギ ザーサイを加え絡ませ 昆布茶で味を整えて・・・出来上がり。
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コツ・ポイント
ザーサイは塩分が多いので 少し水にさらしておいてもOK!
ベーコンの塩気もあるので 塩は入れなくてもいいです。
パスタの茹でる時も 塩控えめで・・・
ベーコンの塩気もあるので 塩は入れなくてもいいです。
パスタの茹でる時も 塩控えめで・・・
このレシピの生い立ち
ザーサイのサラダを友人にご馳走になり・・・
ザーサイに嵌ってしまいました。
ザーサイに嵌ってしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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