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鶏もも肉は一口大に、玉ねぎも適当な大きさにスライスしておく。
鍋に水を入れて沸騰させ、①を入れて煮る。
材料が柔らかくなったところで、濃縮うどんつゆを入れ、更に煮込む。
別の鍋でお湯を沸かし、冷凍うどんを入れて解凍したらよく水を切り丼に入れる。
③をかけていただきます。
ホカホカ湯気がとっても美味しそう！
玉ねぎの甘さが出汁に染み出して良い感じに仕上がったようですね
tomimo
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