給食の味♡鯖味噌大好きな私のさばの味噌煮
Description
給食のサバの味噌煮が大好きでした(*^^*)塩辛くない、優しい甘さのサバの味噌煮です♡
★＊RikO＊★
材料
作り方
コツ・ポイント
生姜スライスではなく、お手軽にチューブを使用。サッと臭み取りをする時は、すぐ煮立つ小鍋に一切れずつシャブシャブするだけで良いので簡単です(*^^*)
面倒な方は、ポットの湯をジャーっとかけても○。
面倒な方は、ポットの湯をジャーっとかけても○。
このレシピの生い立ち
缶詰めだと濃くてサバの臭みがあったり、お店やお惣菜だと給食のサバ味噌に近いものになかなか巡り会えず。色々なレシピで作ってみたけれど、あの懐かしい味のものがなくて……自分で再現してみました(*^^*)
★＊RikO＊★
