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簡単！もちうま♡中華おこわ

簡単！もちうま♡中華おこわの画像

Description

下準備をすれば３０分で出来ちゃう失敗なしのもちもちな中華おこわです(*^。^*)　炊飯器よりレンジの方がもっちり？！(ﾉ∀`*)

材料 （３～４人分）

もち米
２合
　☆水
300㏄
　☆しょうゆ
大さじ１
　☆酒
大さじ１
☆オイスターソース
大さじ１
☆みりん
大さじ1/2
　☆鶏ガラスープの素
小さじ２
　☆おろし生姜
少々
しめじ
２パック
ベーコン
４枚
ねぎ
1/2本
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1

    もち米は研いでザルにあけ３０分おく。（時間外）☆印の調味料を耐熱ボウルに合わせて水気を切ったもち米を入れてさらに１０分おいて味をなじませる。

  2. 2

    しめじは軸を切ってほぐし、ベーコンは２センチ幅に切り、ねぎは小口切りにする。フライパンにごま油を熱して切った具をしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ①の耐熱ボウルに②の具を入れて軽く混ぜ、ラップをして500Ｗで１０分加熱。一度混ぜてラップしてさらに４分加熱。終わったらそのまま１０分蒸らして出来上がり～♪おにぎりにするともちうま！(*＾ｍ＾)

コツ・ポイント

具はあるものなんでも！しめじでも舞茸でも椎茸でも、ベーコンでもウィンナーでもおいしいです！たけのこを入れるとますます中華っぽくて歯ごたえもあってグー☆ラップを一回外す時、ものすごい熱い蒸気が出てくるのでヤケドしないように注意！

このレシピの生い立ち

お弁当のおにぎりにはやっぱりもち米だと冷めてももちもちで美味しいから旦那がリクエストしてくるので…(*^^*)
2014.12.18レシピ見直し訂正しました。
レシピID : 340618 公開日 : 07/03/07 更新日 : 14/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年11月10日
写真
べりーぴんくみんみん
具はうちにあるもので 作らせてもらいました。おこわがレンジで出来るとは 時短で 美味しくいただきました。感謝です。
#時短でも絶品
2015年10月8日
写真
もこすけ☆
作る手順を間違えたけど美味しくできました！すぐできるのが嬉しい♡

いろんなレシピを作ってくれてありがとう(泣)彩り綺麗で素敵♡

2015年6月13日
写真
ぽたゴン
すんっごいおいしかったです(´｀)♡絶対リピします！！！

すんっごい嬉しいです！お上品な盛り付けでおこわが豪華に変身♡

2015年3月16日
写真
ねこ♪たま
簡単でもちもちおいしかったです(^○^)またつくります

もっちりふっくらめっちゃ美味しそう！いい香りが届きそうです♡

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ゆぴもも
簡単！もちうま♡中華おこわ
by ゆぴもも