ズコット風♪デコレーションケーキ♪

お好きなレシピのシートスポンジを焼く。焼きあがったら、あら熱をとり、表面にラップをぴっちりつけ、

天板を逆さにして蓋をしておく。（湿度を閉じ込めましょう＾＾）
１６cmのボールにラップを敷く。

板チョコをあら微塵切りにする。こうすると湯煎にかけたら、すぐにチョコレートが溶けます。

生クリームに砂糖を加え、固めに泡立てる。
泡立てた生クリームを二等分し、ボールに分けておく。

一つのボールには、４の苺を加える。この時ちょっと潰すように泡だて器で混ぜると、クリームがほんのりピンク色になります。（味を見ながらお好みで砂糖を加えてください（分量外）

もう一方の生クリームには湯煎にかけて溶かしたチョコレートを加えて、ヘラで混ぜる。

シート生地が冷えたら、ラップをはがす。
表面に沿うようにしてはがすと、上手にはがれます☆
焼色がついた皮が一枚めくれます。

16cmより一回り大き目のボールをあて、丸くシートスポンジを切り取る。

２のボールにシートスポンジをぴっちり敷き込む。今回私は二周り大き目なボールを使ったので、ちょっと生地が余ってしまいました。なので、多少切り取っています。

空いたドーム状の部分にチョコクリームを入れます。

残ったスポンジで蓋をします。ちょっと見苦しくても大丈夫！
どうせ下は見えないから。＾＾

ちょっと押さえるようにして、上にラップをかけ、冷蔵庫で冷やします。出来れば前日作って、丸一日冷やしましょう。スポンジとクリームがよくなじんて一層美味しくなります。

スポンジやクリームが余ったら、トライフルに♪

今回は誕生日なので、クッキープレートも作ってみました。ココアを少量のお湯で溶いた物を、爪楊枝を使い文字を書きました。初挑戦なので汚くてスイマセン・・・＾＾；

プレートと蝋燭を飾って、完成♪
・・・しかし、クッキープレートが重そうだ・・・＾＾；