★離乳食★ 1歳 バースデープレート
作り方
-
-
1
-
【前日夜】
《水切りヨーグルトの準備》
ヨーグルトと砂糖を混ぜる。
-
-
-
2
-
ボールの上に、キッチンペーパーをしいたざるをのせ、その上からヨーグルトを入れる。ラップをし、冷蔵庫で一晩置いて水を切る。
-
-
-
3
-
【当日】
《バースデーケーキ》
食パンを丸い型でくり抜き、スポンジを2枚つくる。
(丸型は直径8cmのクッキー型を使用)
-
-
-
4
-
スポンジの1枚に水切りヨーグルトを塗る。
-
-
-
5
-
スライスしたバナナをのせ、その上からさらにヨーグルトを平らに塗る。
-
-
-
6
-
2枚目のスポンジをのせ、その上にヨーグルトをのせ、平らになるように塗る。後で側面を塗るので側面へはみ出すくらいでよい。
-
-
-
7
-
側面にもヨーグルトを塗る。
-
-
-
8
-
(側面をぬる時、回転台のかわりに、型抜きで使用した丸型の上に皿を置き、皿を回しながら塗ってみました。)
-
-
-
9
-
再度、上部の凹凸を整えるように、パレットナイフでヨーグルトを外側から内側に向かってはらう。
-
-
-
10
-
絞り出し袋にヨーグルトを入れ、デコレーションする。
-
-
-
11
-
デコレーションの中央に、皮をむき、食べやすくカットしたシャインマスカットをのせて完成。
-
-
-
12
-
《プレゼントオムライス》
人参をピーラーで長めに削った後、幅を揃えるために包丁で切って整える。
-
-
-
13
-
人参を柔らかくなるまでゆで、取っておく。
-
-
-
14
-
牛乳で溶いた片栗粉と卵黄をよく混ぜる。フライパンを熱し、薄く油を引いた後、余分な油を拭き取る。卵を流して薄焼き卵を作る。
-
-
-
15
-
薄焼き卵が出来たら皿に移し、冷ます。(冷ました方が後で型崩れしない。)
この間に軟飯の準備をする。
-
-
-
16
-
四角いタッパーや容器に薄焼き卵をしき、その中に軟飯を詰める。
-
-
-
17
-
軟飯を入れた上から薄焼き卵の端をかぶせ、それを裏返して皿に移す。
-
-
-
18
-
茹でておいた人参を十字になるようにのせ、その上から、写真のような形にした人参を2つ重ね、蝶結びにみえるように飾る。
-
-
-
19
-
《2016/8/18》
話題入り
《2016/11/12》
「一歳」の人気検索で1位
皆様どうもありがとうございます。
-
コツ・ポイント
※ヨーグルトに加える砂糖はお好みで調節してくださいませ。
※写真の星、スプーン、フォークは飾りです。