シメジとアスパラの粉チーズ焼き

アスパラは根元の皮をピーラーで剥き、３～４センチに切る。シメジはバラしておく。

フライパンにサラダ油少々をひき、アスパラを３分くらい炒める。シメジを加えてしんなりするまで炒める。ここに粉チーズを振り、しょうゆをたらして混ぜる。