簡単なのにおいし～♪　マドレーヌ

★印の粉類をふるっておく。無塩バターはレンジでチンするなりして溶かしておく。

卵を割りいれ、軽く混ぜ、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。白っぽくなるまで混ぜる必要はありません。混ざればいいのだっ

蜂蜜を入れて混ぜる。なくても大丈夫です。

・・・で！溶かしたバターを少しずつ入れて混ぜます。艶っぽくなったらＯＫ。混ぜているときにバターが飛び散って服にかかることがあるのでご注意を！（何度か飛ばしたらしい。ｗｗ）

私はバターを小鍋に入れて沸騰させて色が軽くつく程度までして焦がしバターですることも。これもおいし～

バニラオイルを入れる場合は最後にちょんちょんっと♪
ボウルにラップをして冷蔵庫で2時間寝かせます。

お好きな型に入れます。お好みでアーモンドスライスやココナッツなんかを散らしても。

180度に予熱したオーブンで１５分～２０分焼きます。オーブンによってかわってくるのでまずは少ない時間から始めて、自分のオーブンの焼き時間を見てね。でべそになったらばっちり♪

冷ました後、袋に入れておくと乾燥せずにしっとりとしたマドレーヌに。その日もおいしいけど翌日～２日後が食べ頃です♪

erisa195さんのアレンジ♪
レモンピールとレモンオイル入り、抹茶と小豆の甘納豆入り。おいしそう～♪

erisa195さんより、砂糖８０ｇ、オレンジピール（3mm）20g、オレンジオイル（数滴）とグランマルニエ酒（大匙1）

字数が足りなくて書けない（笑）
erisa195さん、いろんなアレンジありがとうございました♪