おからジェラート!
Description
混ぜるだけ!の超簡単デザート。おからがたっぷり美味しくたべられる♪ ヨーグルト→豆乳+タップリのレモン汁でも美味しいです。
材料
100gほど
200g
★レモン汁
大さじ1ほど
★メープルシロップ
大さじ1ほど
★チェリーブランデー
大さじ1ほど
果物(生・ドライ)・スパイス
好きなだけ
作り方
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1
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ボールなどでヨーグルトとおからを混ぜる
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2
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味を見ながら、★を足していく。※おからの質は色々なので★はお好みで。香り消しにはお酒、クリームチーズっぽくしたいならレモン汁多め。
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3
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好きなフルーツやスパイスをたっぷり入れて!そのままでも、軽く凍らせても美味しい♪
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コツ・ポイント
量にもよりますが、1~2時間以上凍らせるとガチガチになります。その時は少しおいてから食べて下さいね。・・・写真は、角切りリンゴ・色んな実(クコのみ・レーズン・カボチャの種など)・シナモンたっぷりバージョン。乾燥おからでもちょっとなじませれば出来るかな。
このレシピの生い立ち
おからって、メレンゲの代わりになるなぁ・・と思って。試しにつくってみたら、超簡単なわりにとても美味しかった。