具沢山な豆乳スープ
nao-cafe
作り方
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1
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タマネギ、人参、椎茸、キャベツ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にオリーブオイルを熱し、切った具材をしんなりするまでいためる。
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3
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２に水、コンソメと塩小さじ１／２を加えてしばらく煮込む。
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4
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豆乳を加えて温かくなるまでに込んで仕上げに黒こしょうを少し加えて味を整える
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆乳ベースのスープが飲みたくてつくりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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