にんじんスープ

玉ねぎ、にんじんをコロコロに切る。

玉ねぎを少し茶色くなるぐらいまでオリーブオイルで炒める。にんじんも一緒に炒める。（炒めなくてもOK)

そこへひたひたになるぐらいの水、チキンコンソメ、ローリエを入れてやわらかくなるまで煮る。