もやしのガーリックマヨ炒め
miino
作り方
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1
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フライパンに極少量の油をいれ、ニンニクと鷹爪を炒める。(ニンニクが色づくまで）
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2
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手順1にもやしを入れ上から、マヨネーズをお好みの量かけて、炒める。火が通ったらクレージーソルトをかけて完成❤
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3
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コツ・ポイント
鷹の爪は、種を取り、輪切りでも、そのままでも、入れなくても、お好みでよいです。手順１の油は極少量なのでフライパンを傾けて使用するとよいです。
このレシピの生い立ち
もやしを使った料理を食べたかったので・・・・。マヨネーズを使うともやしに、馴染みやすいかと考えました。
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miino
