ほうれん草ベーコン炒め
作り方
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1
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ほうれん草はさっとゆでて(10秒くらい)3~4cmに切って、しっかりと水気を絞る。 ベーコンも同じくらいに切る。
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2
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フライパンにベーコンを並べて火をつける。フライパンがあたたまったら、ほうれん草、バターも入れて、炒め合わせ、塩粒コショウをする。
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3
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器に盛って、マヨネーズを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
ほうれん草はゆで過ぎないこと。フライパンでも火を通すのでホントにさっとゆでればOK。水気もしっかりと絞る。絞りが足りないと水っぽい仕上がりになり、まずくなる。
このレシピの生い立ち
居酒屋レシピの改良版
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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