みのさんありがとう✿甘みが出る焼き芋✿

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Description

あまっ!!!さにビックリ♪
さつまいもの甘み成分、麦芽糖は加熱によってひきだされるそうです。麦芽糖を最大に引き出す方法は『焼き芋』!家庭で甘みの出る焼き芋の焼き方を何度か試してみました♪

材料

小 1本(好きなだけ)
クッキングペーパー
1枚
 

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って濡れたままキッチンペーパーで包み電子レンジの解凍機能で15分~20分くらい加熱します。(何度もチンして下さい♪)

  2. 2

    キッチンペーパーを取り、オーブントースターで約3分表面を焼きます。

  3. 3

    2008.11.12
    話題入りしました♪つくれぽして下さった皆様ありがとうございます*:.。☆..。.(´∀`人)

コツ・ポイント

さつまいもは大きさによって加熱時間が異なりますのでご家庭で様子をみて調節して下さい♪ 私は小さめのさつまいもで頂きました(o´∀`o) ちなみに便秘改善は『煮る』ことでさつまいもの食物繊維が増加するのでさつまいもシチューが効果的だそうです♪子供には不評でしたが・・・ 私にとって助かる情報だ・・・(笑)

このレシピの生い立ち

さつまいもは甘いのに太りにくく、血糖値も上がりにくい!その秘密は『麦芽糖』だそうです。

みのさんのテレビを見て早速試してみました♪
おいしく頂けました♪芋好きな私にとっては嬉しい事です♡→ܫ←♡


レシピID : 467044 公開日 : 10/01/24 更新日 : 10/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ちゃちゃまる26
電子レンジ解凍機能を使うなんて目からウロコ〜!皮に甘みが染みてるー!今回サラダに使用でしたが次回は焼き芋そのものをいただきます!
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まやしゅうまま
甘くってビックリ!子供達と焼き立てをあっという間にペロリ!
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しぶみきちゃん
太めのお芋なので4つにカットして作りました あま~い(*^^*)
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kumikatsu
ただのレンチンより美味しかったです!!ありがとうございます♪