酢鶏
rijurilly
作り方
-
-
1
-
あんかけのあんの材料を混ぜて作っておく。
-
-
-
2
-
鶏もも肉は適当な大きさに切って片栗粉をまぶす。
-
-
-
3
-
２を大めの油で焼く。面倒でなければ揚げても。
-
-
-
4
-
一旦3を取り出し、人参と玉ねぎを好みのやわらかさまで炒める。
-
-
-
5
-
しっかり炒まったら3のもも肉をいれてあわせる。
-
-
-
6
-
火を消す。
-
-
-
7
-
あんかけのあんに片栗粉がもう入ってるのでそのまま5に入れてとろみが出てきたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
あんまり分量にこだわらず適当に。。。
このレシピの生い立ち
酢豚の豚より、鶏もも肉が好きなのでもも肉で代用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
