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火にかけるのは１時間弱　魔法瓶で簡単黒豆

火にかけるのは１時間弱　魔法瓶で簡単黒豆の画像

Description

魔法瓶を使えばかなり簡単、ふっくら黒豆ができますよ☆

材料

黒豆
100g
砂糖
70g
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
重曹
小さじ1/2
水
カップ2

作り方

  1. 1

    写真

    黒豆を洗って魔法瓶に入れる。

  2. 2

    写真

    調味料を煮立てて魔法瓶に入れる。調味液が全部入りきらなかったら、とっておく。（後で使います）

  3. 3

    思い出した頃（８時間おきくらい？）に調味液をとりだし、沸騰させて、また魔法瓶に入れる。

  4. 4

    写真

    さらに８時間後くらいにもう一回、水を１カップ足して今度は３０分くらい弱火にかけて調味液を煮詰める。このときに余った調味液を加える。

  5. 5

    さらに８時間くらい経ったらできあがり☆

コツ・ポイント

鍋を火にかけるのは3回です。　決して煮汁から豆が出ないようにしてください！じゃないとしわになっちゃいます！！！

このレシピの生い立ち

おせちといったら黒豆。ホームページ作っています☆遊びに来てね☆ http://chiho.ndap.jp/
レシピID : 476119 公開日 : 07/12/17 更新日 : 08/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年5月19日
写真
Moggieneko
これだとほったらかしで最後に煮詰めるだけなので、簡単ですね。豆もつぶれないのできれいです。
#簡単節約美味しい
2015年12月29日
写真
マカロン＠初心者
たまに火にかけるだけなので楽^-^重曹少なめにしたが美味しかった

ありがとうございました☆（同一コメントでごめんなさい）

2007年12月27日
初れぽ
写真
Apple_Home
ちょー簡単で感激★電気代（ガス代）節約のすごレシピ♪ごちそうさま

そうなんです！コンロはあくし、何かしながらでもOKですよね

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ちいちいgsxr600
火にかけるのは１時間弱　魔法瓶で簡単黒豆
by ちいちいgsxr600