簡単かき味噌煮
作り方
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1
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かきは塩洗いして、片栗粉をまぶす。
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2
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味噌、酒、みりん、しょうゆを合わせて一煮立ちさせる。
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3
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かきを入れて、固くならない程度煮込んで出来上がり。
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コツ・ポイント
かきが固くならないように、あまり煮込み過ぎないでください。
このレシピの生い立ち
かきと味噌は合うだろうという発想で、簡単に作りたかったので。
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かきは塩洗いして、片栗粉をまぶす。
味噌、酒、みりん、しょうゆを合わせて一煮立ちさせる。
かきを入れて、固くならない程度煮込んで出来上がり。