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しあわせな食卓。

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08/1/10

レシピID:485870

大根ときのこのぽん酢炒め。の写真

大根ときのこのぽん酢炒め。

by しあわせな食卓

大根は片栗粉をまぶしてから焼くのでかりっとジューシー。さっぱりとぽん酢で炒めました。

材料:

2人分

  材料 分量  
大根 15cmくらい
しめじ 1/2パック
ぽん酢 大さじ3~
砂糖 大さじ1
   
片栗粉 適量
サラダ油 適量

作り方:

1

大根はスティック状にしレンジで3分加熱する。しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにばらしておく。

2

大根に片栗粉をまぶし、フライパンで焼いていきます。綺麗な焼き色が付いて、かりっと仕上がればOKです。

3

②にしめじを加えて軽く炒め、ぽん酢と砂糖も加えて絡めたら出来上がり。



メモ(コツ、ポイント):

ぽん酢と砂糖の量はお好みで調整してください。時間が経つとかりかり感はなくなってしまうので、すぐに食べてくださいね。

このレシピの生い立ち:

大根に片栗粉をまぶして焼いたら美味しいだろうなぁと思い、作ってみました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 45件(42人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/8

大根ときのこのぽん酢炒め。をつくった写真

ずっと気になっててやっと作れた!濃い味でもポン酢の酸味でさっぱり

ぱんだにゃん

気にしてくださってありがとうございます。とっても嬉しいです♡

2008/5/28

大根ときのこのぽん酢炒め。をつくった写真

サッパリして美味しかったです♬♫ ごちごち♡

すいりん

とっても美味しそう♡ありがとうございます(*◡‿◡✿ฺ人)❤

2008/5/25

大根ときのこのぽん酢炒め。をつくった写真

片栗粉まぶしてって初めてでしたが、ごはんのおかずにぴったり。美味

こゆきゆきんこ

ぴったりで良かったです。ありがとうございます(◡‿◡✿)

2008/5/19

大根ときのこのぽん酢炒め。をつくった写真

面白い食感~♪濃い目の味付けでとってもご飯も進みました^^

CoffeeCoco

そうそう。ご飯も進みますよね~(*^¬^*)

2008/5/16

大根ときのこのぽん酢炒め。をつくった写真

ポン酢と砂糖の香ばしいニオイが♥♥リピ決定♪ごちそうさまデシタ☆

non-chi

嬉しいコメントありがとうございます(*◡‿◡✿ฺ人)❤

2008/5/11

大根ときのこのぽん酢炒め。をつくった写真

肝心の片栗粉忘れてしまいました(汗)でも!とっても美味しかった♪

きりきりまき

おっと・・・!(笑)それもまたきりきりまきさんらしくて♡♡♡

2008/5/10

大根ときのこのぽん酢炒め。をつくった写真

GWの食卓に♡でも、かりっとには失敗しちゃいました(。→ˇ艸←)

しあわせな食卓

2008/5/7

大根ときのこのぽん酢炒め。をつくった写真

ナイスアイディアですね!美味しい~♪ 舞茸&エリンギです。

makichaki

わたしも最近はエリンギで作ることの方が多いです(*^_^*)

2008/4/30

大根ときのこのぽん酢炒め。をつくった写真

ポン酢炒め?ドキドキ( ´;゚;ё;゚;) めーっちゃ美味しい❤

イクコ

美味しくて良かったです❤色合いも素敵…!

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基本のトマトソースで♡大根のトマト煮。 by しあわせな食卓

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材料:大根 ・片栗粉 オリーブオイル にんにく(みじん切り) しいたけ(みじん切り) カゴメ基本のトマトソース   パルメザンチーズ パセリ

■公開:08/6/1 ■更新:08/6/1 ■レシピID:582770


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