簡単 チョコチップクッキー
ゆきらいん
作り方
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1
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Aを合わせて白っぽくフワッとなるまで混ぜる。その後卵を加えてさらに混ぜる。
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2
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ふるったBを加えてさっくり混ぜ込む。
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3
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お子様にも楽しいグルグルかき混ぜ作業です。BPで膨らませるお手軽クッキーなので混ぜ込み過ぎても大丈夫。
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4
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最後にチョコチップを加えてさらに混ぜる。（市販の板チョコを刻んだ物でもOK）
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5
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スプーン２本を使って天板に生地を乗せていく。生地表面をフォークなどで軽く押さえて平らにする。
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6
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生地は焼くと１．５倍くらい大きくなるので間隔をあけて置いて下さい。
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7
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お子様には焼いていない生地でも魅力らしい・・？（笑）
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8
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１８０度に予熱したオーブンで１５～２０分焼いたら出来上がり♪
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9
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こちらはココア味。生地にココアパウダーを混ぜ込むとココア味チョコチップクッキーになります。
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コツ・ポイント
口当たりを軽くする為にショートニングを配合してありますがバターオンリーで作ってもOKです。ナッツを＋するとさらにリッチなクッキーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
お子様達の大好きなチョコチップがたっぷり入ったクッキーです。今回は初めてお子様達だけで作りました。出来上がったクッキーの味は格別だったようです。（＾－＾）
このレシピの作者
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ゆきらいん
