滋味☆黒カレーうどん

鍋に残りカレーと出し汁、黒ごまペースト斜め切りした長ネギを入れて火にかける。

一煮立ちさせて、倍量の水で溶いた水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

うどんを湯がき、器に盛り刻んだ揚げを乗せて、熱々のカレースープを上からかける。