ベーグル de フレンチトースト
Description
表面はカリッ、中はもちーーっ、そしてジュワ～～！！
温かいフレンチトーストに冷たいバニラアイスのハーモニー。
苺やイチゴソースを添えればこれ以上ない贅沢！
温かいフレンチトーストに冷たいバニラアイスのハーモニー。
苺やイチゴソースを添えればこれ以上ない贅沢！
happygo117
作り方
-
-
1
-
苺ソースを作る。
苺のへたを取り、ミキサーかフードフロセッサーにかける。
-
-
-
2
-
ベーグルを6等分に切り、卵液が染みやすいように何箇所かフォークを刺す。
-
-
-
3
-
バットに、卵、牛乳、砂糖を混ぜた卵液にベーグルを浸す。
-
-
-
4
-
フライパンにバターを溶かし、全体的に細かい泡が出てきたら3を入れ、転がしながらこんがり焦げ目がつくまで焼く。
-
-
-
5
-
器に盛り、その上にバニラアイス、苺を乗せ、ブルーベリー、苺ソースと生クリームを添えたら完成。
-
コツ・ポイント
ベーグルは食パンやフランスパンに比べて卵液がしみにくいので、フォークで穴を開けたり、浸す時間をやや長めにする。
このレシピの生い立ち
作ったベーグルがあまり甘くなかったので、フレンチトーストにすることを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
