オレ流ガパオごはん
nyAMITY
作り方
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1
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お野菜は粗めのみじん切りに。☆の調味料をまぜーの、ニンニクをきざみーの。ガーリックペーストが楽ちん。
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2
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フライパンに油をひいてニンニクを炒める。それから野菜を投入。火が通ったら肉投入。そしてすかさず塩コショウ。
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3
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肉の色が変わったら酒を投入。水分がぶっ飛ぶまでバジルを洗ったりBEER飲んだり時間をつぶす。
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4
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いい感じと思ったら☆としょうゆを入れ、味を見ながらハチミツをいれてみる。
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5
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味見してみて刺激が足りないときは豆板醤かコチュジャンを入れる。
そしてまた味見。
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6
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バジルを日頃のストレスを噛みしめながらちぎり入れる！ここはROCKに！そしてMIX!
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7
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目玉焼きを上手につくってる間にごはん、レタスをのっけ、もりつける！
パセリをのせたらおしゃれさん。
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8
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まぜながらがむしゃらに食べる！ここもROCKに！
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コツ・ポイント
スプーンとか書いてありますが実は使ってません。ノリでいってください。ニンニクのときに唐辛子を入れると本格的でしたがみつかりませんでした。豆板醤が使いたかったのに腐ってました。コチュジャンもおいしかったです。ハチミツが効いてるはず。味見をしまくってください。
ひき肉はあんまりそぼろ状にしないほうがおすすめっす。
ナンプラーが苦手なひとはなくてもウマいはず！
ひき肉はあんまりそぼろ状にしないほうがおすすめっす。
ナンプラーが苦手なひとはなくてもウマいはず！
このレシピの生い立ち
今日ごはん当番になったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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