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メレンゲを作る。卵白を中ボウルに入れ、コシを切り、上白糖を2,3回に分けてしっかりと泡立てる。
いちごは洗ってへたを取り、包丁で刻み大ボウルに入れる。ヨーグルトと合わせ、ハンドミキサーで軽く混ぜる。
メレンゲを大ボウルに2,3回に分けて加えて軽く混ぜ、クッキングペーパーをしいたざるに移す。かなり水分が出るので、ボウルと一緒に重ねておく。
そのまま2時間冷蔵庫でねかせる。仕上げにプレーンヨーグルトといちご、ミントの葉をのせたら完成☆
つくれぽありがとうございます!たくさん食べれますよね♪
れぽ有難うございます♪果物代えてアレンジしてみて下さいね♪