サクサク簡単チョコクッキー

基本のアフガンにはきな粉、ゴマは入っていません。

上に塗るチョコレートはなくても美味しいです。
人にあげる場合は　溶かしたチョコレートを美しく塗ってクルミなどのナッツをトッピングするとプレゼント用になります。

焼きあがったばかりのクッキーは崩れやすいので　ある程度冷めてから
注意して　お菓子を冷ますラックに移し、完全に冷ましてから　
容器で保存してください。

ニュージーランドでは有名なアフガンクッキー
買うより手作りの方が断然美味しい。
でも、ちょっと健康を考えて、和風にアレンジしてみました。