バジルとトマトのシンプルパスタの画像

Description

バジルの葉とトマト1コで二人分出来ちゃいます♪パスタソースをつけていただくバゲットもおいしいですよん。

材料 (2人分)

中くらいの1コ
にんにく
1カケ
バジルの葉
8枚くらい
オリーブオイル
大さじ4
塩コショウ
適量
160g

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにして、オリーブオイルを入れたフライパンに一緒に入れてから火をつけます

  2. 2

    写真

    8等分にしたトマトを入れてさらに火を入れます。パスタの茹で汁を少し加えバジルの葉を入れます(葉は飾り用に少しとっておく)塩コショウします

  3. 3

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    茹で上がったパスタを加えて和えます

  4. 4

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    お皿に盛り付けて、あればジェノベーゼを少しオイルで溶いてゆるくしてからかけます。バジルの葉を飾って♪

コツ・ポイント

トマト1コで2人分できちゃうので、冷蔵庫の中が寂しいときや、サラダでトマトに飽きてしまったときに。

このレシピの生い立ち

休日のブランチにトマトとバジルという少ない材料で簡単に作れるものを♪
レシピID : 563718 公開日 : 08/05/04 更新日 : 08/05/04

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