おうちかき氷 抹茶糀練乳
Description
抹茶パウダーをあまざけに混ぜて、抹茶ソースにしてみました。甘さ控えめの抹茶香るソースに優しい甘さの糀練乳が良く合います。
材料
(1個分)
作り方
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1
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このレシピは、峰村醸造「あまざけ」を使用しています。
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2
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抹茶パウダーにあまざけを少しずつ混ぜわせます。
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3
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氷を削り、2を回しかけお好みで糀練乳をかけていただきます。
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コツ・ポイント
・糀練乳をかけるのであえて抹茶ソースは、甘さ控えめのほろ苦です。お好みで砂糖、オリゴ糖などで調整してください。
・抹茶パウダーをほうじ茶パウダーに変更すると違った美味しさが楽しめます。
・抹茶パウダーをほうじ茶パウダーに変更すると違った美味しさが楽しめます。
このレシピの生い立ち
少し余っていたあまざけを使用して抹茶ソースにしました。抹茶がしっかり香る簡単ソースでおうちかき氷をお試しください。
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