混ぜて★簡単ココナツミルクプリン
marumin_m
作り方
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1
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大さじ2の水にゼラチンを振り入れて5分ふやかして置きます。ココナツミルクに砂糖を入れて火にかけ、鍋はだがフツフツするくらいに温めます
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2
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砂糖の溶けたココナツミルクをボールに移し、ミルクを入れます。ふやかしたゼラチンを入れて溶かします。溶かしたらザルでこします
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3
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コンデンスミルク30ｇを加えて溶かします
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4
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生クリーム150ｃｃを加えて、混ぜます
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5
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冷蔵庫で2時間くらいで固まったらできあがり♪
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コツ・ポイント
ゼラチンを加えた後にザルでこすのが唯一のポイント。
あとはひたすら混ぜるだけなので、子供でも一緒に簡単に作れちゃいます。
市販のココナツミルクが1缶400ｃｃあるので、倍量で作って、タッパーや、使い捨てのプラスチック容器に流して固めて、「お土産用」に作り置きもできます★
あとはひたすら混ぜるだけなので、子供でも一緒に簡単に作れちゃいます。
市販のココナツミルクが1缶400ｃｃあるので、倍量で作って、タッパーや、使い捨てのプラスチック容器に流して固めて、「お土産用」に作り置きもできます★
このレシピの生い立ち
隠し味にコンデンスミルクを入れると「これなに？」って聞かれます。甘くて懐かしい味になるみたい。お好みで30ｇ→40ｇでもOK！
ゆるい感じがお好みの方は、牛乳の量を倍にしても◎
ゆるい感じがお好みの方は、牛乳の量を倍にしても◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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