レンジで！じゃがいもとたまねぎのサラダ♪

Name: レンジで！じゃがいもとたまねぎのサラダ♪
Yield: １～２人分
Ingredients: じゃがいも １～２個; 玉ねぎ １/４個～１/２個; 顆粒コンソメ 少々; 塩 少々; コショウ 少々; マヨネーズ 適量; 粒マスタードまたはねり辛子 あれば適量; 粉チーズ あれば適量; カイワレ・プチトマト 彩り用・適量; クックパー®クッキングシート 適量

Description

お弁当に。あと１品たりないときに。晩酌のおつまみに。べたべたしないポテトサラダです！■２００８年６月９日電子レンジで作るアイディアレシピ賞をいただきました♪

すぴかか

材料（１～２人分）

じゃがいも

１～２個

玉ねぎ

１/４個～１/２個

顆粒コンソメ

少々

塩

少々

コショウ

少々

マヨネーズ

適量

粒マスタードまたはねり辛子

あれば適量

粉チーズ

あれば適量

カイワレ・プチトマト

彩り用・適量

クックパー®クッキングシート

適量

作り方

1

じゃがいも・玉ねぎは１センチ角くらいのサイの目に切ります。クックパーを四角に切ったら、まんなかにのせます。
2

顆粒コンソメ・塩・コショウをかるく混ぜ、包んでお皿にのせます。
3

レンジで３～４分あたためます。お使いのレンジによって違うと思いますので、調整してください。
4

クックパーを開いて、マヨネーズ・粒マスタード・粉チーズをいれて混ぜます。仕上げにプチトマトやカイワレなどを飾ってできあがり！
5

２００８年６月９日電子レンジで作るアイディアレシピ賞をいただきました♪

コツ・ポイント

火が通りやすいように小さめ（１センチ角くらい）に切ること。我が家のレンジでは３分少々かかりましたが、じゃがいもやたまねぎの大きさにもよるので、調整してください。

このレシピの生い立ち

モニマガでクックパーが当選したので作りました！
ポテトサラダって少量でいいときに、お鍋をだして作るのは大袈裟・・・。
これなら少量でも作れるし、お鍋も汚れないので楽ちんです。
クックパーのおかげで蒸気が逃げ、じゃがいもが荷崩れしないため、べたべたどろどろせず、じゃがいもの食感を楽しめるところが予想外で良かったです♪

レシピID : 581418 公開日 : 08/05/30 更新日 : 09/06/22