簡単！明太子パスタ
rupia
作り方
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1
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パスタを表示どおり茹でている間に、ボールに牛乳、バター、ほぐした明太子を準備しておきます。
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2
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茹で上がったパスタの湯切りをしたら、ボールに加え、よく混ぜ合わせ、胡椒を加えさらに混ぜます。
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3
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器に盛りつけ、切りのりを天盛りにしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
塩は、バター（有塩）、明太子があるので、不要です。 イカやエビなどを使ってシーフード明太子パスタにする場合は、パスタを茹でている途中で、鍋にカットしたシーフードを入れて、湯がいてください。もちろん、たらこでもOK。
このレシピの生い立ち
花井愛子氏の小説の中にでてきた、たらこパスタのレシピをもっと簡単にしてみました。
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