ところてんの味噌ダレ
Description
うまい!ところてんがサクサク進んでしまいます。暑い時期にクセになりそうな美味しさ。
材料
(おおよその比率をメモ)
味噌
1
大葉にんにく醤油
0.5
酢
1.5
ラー油
1
みりん
1
昆布茶
0.5
作り方
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1
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ところてんは洗って水切り。きゅうりは叩いて味が染込みやすくする。
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2
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材料を混ぜたタレと1を、よーく混ぜ合わせて召し上がれ。
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3
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コツ・ポイント
特になし。このまま冷やし中華のタレにも良さそうだなぁー
このレシピの生い立ち
ちび豆子さんのレシピの、ちょっぴりアレンジです。すごーく美味しくて気に入ったので忘れないようメモ!ちび豆子さん、ご馳走さまでーす!!
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