春巻きの皮でパリパリチーズ
作り方
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1
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油を引かずにフライパンを温めます。
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2
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春巻きの皮1枚にチーズを乗せて、ブラックペッパーをガリガリ。もう一枚の皮でサンドして、フライパンで焼いて出来上がり!
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3
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チャイニーズマーケットで売ってるこの高級手作り春巻きの皮で作ると最高に美味しいです。
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コツ・ポイント
もし高級手作り春巻きの皮が手に入ったら、是非お試しを。パルミジャーノ・レッジャーノやパルメザンチーズをピーラーで切って使うのがお勧めですが、お好みのチーズで楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
残った春巻きを使い切るために考えました。