レンジで簡単☆ココアケーキ蒸しパン
Description
時短、グルテンフリー。卵乳小麦粉無。レンジで簡単。クリームやフルーツで可愛く飾って特別な日のオヤツやバレンタインに◎
材料
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【生地】
中野産業ホワイトソルガムの「パックde蒸しパン(ココア)」
1袋(80g)
約75㏄
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【アレンジ 材料】
豆乳生クリームやドライフルーツ、オレンジジャムとオレンジシロップ付け、チョコチップとチョコ、アザラン等
適量
作り方
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1
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パックde蒸しパン(ココア)のあけ口を切り、脱酸素剤を取り除く。
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2
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脱酸素剤を取り除き、袋をしっかり開いて粉を茶色の線にあわせる。上の青い線を目安に水(又は炭酸水)約75㏄を入れよく混ぜる
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3
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トントンと空気抜きし、レンジ3分で加熱する
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4
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アレンジ例Ⓐ ココア蒸しパンに豆乳クリームやドライフルーツを可愛く飾る
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5
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アレンジ例Ⓑ 粉砂糖を振り、リボンを飾る
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6
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アレンジ例© お好みの型紙をのせ、上から粉砂糖を振る
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コツ・ポイント
ホワイトソルガム「パックde蒸しパン(ココア味)」はレンジ3分で蒸しパン完成。底や隅に粉が残らないよう注意。炭酸水を使うとフワフワ感アップ。炭酸水を使う場合は2~3回に分けて加える。最初はしっかり混ぜ最後はサックリ混ぜる。後片付けも簡単
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様の「卵乳小麦米粉なしでもおいしいおやつを簡単に作りたい」というご要望から生まれた商品。最高級ココアとブラックソルガム(黒高きび)使用。乳アレルギーも安心の乳酸菌100億個配合。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー。