カレーチャーハン
作り方
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1
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卵は溶きほぐしておき、玉ねぎ、人参、ピーマン、焼豚はみじん切りにします。
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2
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熱したフライパンにサラダ油を引き、玉ねぎ、人参、ピーマン、焼豚を入れ塩こしょうで味付けし、軽く炒めます。
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3
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②を一度取り出し、同じフライパンに溶き卵を入れ、半熟になったところでご飯を入れ炒めます。
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4
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③に②で炒めた具材と少量のお湯で溶かしたカレールーを入れ、再び炒めて完成です。
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コツ・ポイント
あらかじめカレールーを溶かしておくことで調理がスムーズになります。
このレシピの生い立ち
カレールウで簡単アレンジ!
いつものチャーハンがスパイシーな香りのカレー風味に。
いつものチャーハンがスパイシーな香りのカレー風味に。