炊飯器でお手軽　ビリヤニ風炊き込みごはん

【ビリヤニ風炊き込みご飯】
「メガ盛りカレー中辛」を使用。

米は研ぎ、30分程浸水させて水気を切る。

パクチーはざく切りに、紫玉ねぎは薄切りに、レモンはくし形に切る。

炊き上がったら底からさっくりと混ぜて10分程保温し、皿に盛って2を添える。

【ライタ(ヨーグルトサラダ)】
きゅうり、トマトは粗みじんに切る。

ボウルにヨーグルト、①、(B)を入れて和える。