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ruｎruｎ
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おもいがけず子を授かり、ママ＋専業主婦中です

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豚生姜焼

玉ねぎも使っているので 甘みがあり肉も柔らかくなります
材料： 玉ねぎ、生姜、醤油、紹興酒｢塔牌｣、みりん、豚ロース、ごま油、キャベツ

にんにくたっぷり餃子

ご飯もいいけど、 やっぱりビールのおつまみに最高です！
材料： キャベツ、長ネギ、ニラ、豚ひき肉、にんにく、しょうが、塩、こしょう、ごま油、紹興酒｢ ...

炒飯

昼食や旦那さまの 小腹が空いた時などによく作る 簡単本格風炒飯です
材料： ピーマン、刻んだ小ねぎ、ハム、椎茸、冷飯、卵、ごま油、塩、こしょう、紹興酒｢塔牌｣、 ...

牛肉とどじょういんげんの酢豚風

酢豚の牛肉版 意外と合います
材料： 牛ももステーキ用、どじょういんげん、玉ねぎ、にんにく、しょうが、ごま油、紹興酒｢塔牌 ...

鶏むね肉のピリ辛炒め

残り野菜でかさ増し！ ご飯にもお酒にも合います
材料： 鶏むね肉、しめじ、長ネギ、にんにく、しょうが、片栗粉、ごま油、豆板醤、紹興酒「塔牌」 ...

辛うま海老チリ

ご飯のおかずにぴったりの辛さです
材料： パナメイ海老、玉ねぎ、にんにく、しょうが、片栗粉、ごま油、豆板醤、紹興酒｢塔牌｣、水 ...

鶏唐揚の辛子醤油ソース

長ネギと辛子醤油が良く合います
材料： 鶏むね肉、塩、こしょう、にんにく、しょうが、紹興酒｢塔牌｣、片栗粉、サラダ油、長ネギ ...

するめいかとにんにくの芽の中華炒め

ご飯もお酒も進むお手軽中華風炒めです
材料： するめいか、にんにくの芽、にんにく、しょうが、塩、黒胡椒、ごま油、中華だし、紹興酒「 ...

ピリ辛回鍋肉

ピリ辛なので、ご飯がすすみます
材料： キャベツ、豚バラ肉、にんにく、しょうが、ごま油、塩、こしょう、紹興酒「塔牌」、豆板醤 ...

ピーマンと牛肉の青椒肉絲風

筍なしでもイケます！
材料： 牛もも肉切り落とし、ピーマン、にんにく、しょうが、ごま油、水、中華だし、塩、こしょう ...
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