豚肉のドライフルーツ煮【古代ローマ風】
もしかしたら好き嫌いがわかれる料理かも知れませんが…(^-^;;;
自分への覚書きで
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材料：
豚肉（煮込み用）、赤ワイン、赤ワインビネガー、ハチミツ、ドライアプリコット、ドライマ
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豚肉のビール煮【本格フレンチ】
かすかな苦みと旨味の絶妙なバランスが個性的で美味しいです♪本格フレンチですが、意外と
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材料：
豚肩ロース用、キャベツ、玉ねぎ、ビール、ブイヨン、粒コショウ、砂糖、水、酢、バター、
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鶏ステーキ ケッカソース【美味♪】
皮側カリッと中はジューシーに焼けます。
ケッカソース（レシピID: 2276969）
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材料：
鶏もも肉、塩、こしょう、クミンパウダー、キャベツ（つけあわせ）
カルパッチョ風☆野菜たっぷりサラダ
お刺身を使ってオシャレなサラダです。
ドレッシングとお魚用のカルパッチョソースのダブ
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材料：
刺身用タイ、レタス、グリーンアスパラ、ミニトマト、セロリ、人参、大根、カイワレ大根、
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