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*砂抜きしじみ、*水、*酒、*合わせ味噌【冷凍3ケ月】漁師さんは獲りたてしじみはスグ食べず1度冷凍、後日食べるそうです。☆ ...
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しじみ、塩、しょうゆ、お酒、水、三つ葉1%の塩水で砂抜きすると、 旨味が逃げずにさらにおいしく! しじみは余ったら ...
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シジミ、出し昆布、赤味噌+いつものお味噌、ダシ、薬味(ネギ、大葉等)肝臓に良いといわれるシジミ汁。お酒飲みのパパのカラダを労わった逸品。シジミ狩りをした ...
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しじみ、おいしい水、昆布、酒、味噌【話題入り感謝】晩酌の〆にもオススメ!
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しじみ、水、味噌、ほんだし(顆粒)砂抜きから♪
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•しじみ【砂抜き済】、•酒、•醤油、•みりん、•砂糖、•生姜ご飯のススム脇役として!
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★しじみ、★水°⁂-⁂-⁂°
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しじみ、塩、水、水道のお湯42度くらい簡単に。
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みず、塩、真水どっちがどっちか忘れてしまうのでメモ!
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シジミ、水、塩シジミは水で砂抜きが定番ですが実は違う!1%の塩水で砂抜きすると旨味UP!