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春雨（乾燥）、エビ、チンゲン菜、◎酒、◎しょうが汁、◎片栗粉、ごま油、片栗粉、水、長 ...エビチリに春雨を加えてかさ増しボリュームアップ！チンゲン菜で彩りも◎エビのうまみがた ...
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むきえび、もやし、青梗菜 または 小松菜、片栗粉、☆豆板醤、☆ケチャップ、☆酢、☆し ...ただのエビチリだけだとボリューム感がなくて野菜でかさましです
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エビ(殻付き)、☆酒、☆塩、玉ねぎ、ピーマン、★水、★ケチャップ、★オイスターソース ...うちの娘達が小さい頃から大っ好きな優しいお味のエビチリです(^^)かさ増しに野菜を入 ...
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海老、塩、酒、片栗粉、☆豆板醤、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆しょうが(チューブ)、エリ ...海老は開いて大きく見せ、エリンギを加えて少しボリュームアップ。しょうがもチューブを使 ...
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エビチリ、豆腐、登板じゃん、塩余ったタレはご飯に乗せてもいいかも＊
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エビ、イカ、厚揚げ、長ネギ、油、豆板醤、チューブにんにく、チューブ生姜、水、酢、鶏ガ ...エビだけじゃ取り合いになるので、かさましにイカや厚揚げを使ったりします
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海老、厚揚げ、ウズラ卵、☆紹興酒（酒）、☆しょうが汁、☆おろしにんにく、☆塩、・ケチ ...厚揚げやウズラ卵も加えて、かさまし、海老チリ。 紹興酒のうまみがミソ
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エビ、卵、長葱、生姜、トマトケチャップ、砂糖、甜麺醤、豆板醤、鶏ガラスープの素、水、 ...お弁当用に、ニンニクを抜いています。炒り卵もチリソースと絡んで、相性バッチリで、かさ ...
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海老 1P（１０尾）、きゅうり（ピーラーで皮を縦にシマシマにしてから乱切り）、レタス ...かさ増ししたきゅうりの食感がパリパリさっぱりでチリソースと合います。海老ぷりぷり仕上 ...
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むき海老、木綿豆腐、胡麻油、長ネギ、☆酒、☆おろしニンニク、☆塩、☆姜葱醤、☆片栗粉 ...お豆腐でかさ増ししたエビチリ。辛さはお好みで調節してください。
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監修：細川モモ×ROSH
