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ナマズ
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42品
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バサ(養殖ナマズ)の煮穴子風。
by
さーたーあんだぎー
バサ(養殖ナマズ)、しょうゆ、砂糖、みりん、水、ご飯、寿司酢
バサは白身の魚で、骨もなく色々な料理に使えるので楽しんで下さい。
’Cat fish’の南蛮漬け
by
Maru-chan
Catfish(白身魚ならなんでも)、酢(あれば鎮江香醋:米酢=1:2)、砂糖、醤油
...
アメリカ中西部のスーパーではよく見かける'Cat fish'。それはナマズなのです。
...
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