冷蔵発酵 パン のレシピ

205品
3 / 21
  • 好みの折り込み生地(デトランプ)、プロセスチーズ&ハム、クリームチーズ&黒豆
    クロワッサンにしてみたい生地が、ちゃんと使えるかというテスト用のパン。バターを犠牲に ...
  • ID:6799060、強力粉、塩、砂糖、イースト、卵、牛乳(卵と合計)、バター(マー ...
    牛乳で作るポーリッシュ種の使い道例。牛乳と卵たっぷりのふわふわパンはハムが合う。
  • 強力粉、牛乳、ヨーグルト、ドライイースト、強力粉、牛乳、ヨーグルト、塩、ドライイース ...
    牛乳とヨーグルトのポーリッシュ種で作る、乳製品120%のパン。硬そうなのは見た目だけ ...
  • 強力粉、薄力粉、卵、牛乳、塩、砂糖、ドライイースト、食塩不使用バター(マーガリン)、 ...
    チョコチップが少し入ったお馴染みの菓子パン。本家の歯触りに近づけようとしたので、名前 ...
  • 発酵種 ID:4856072、強力粉、卵、牛乳、塩、砂糖、ドライイースト、バター(マ ...
    たっぷりチーズを巻き込んだロールパン生地のパン。チーズを抜くと、発酵種を使うリッチパ ...
  • 準強力粉、最強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、牛乳、卵、バター(生地用)、食塩不使用 ...
    最強力粉配合。勢い余って形が大暴れ前提のネタ枠折り込みパン。どちらかといえば折り込み ...
  • 強力粉、卵、牛乳、塩、砂糖、ドライイースト、バター(マーガリン)、レーズン(※具の例 ...
    オーバーナイト製法で作る、翌日も柔らかいプチパン。ID:5300616の分量変更版。 ...
  • 強力粉、卵、牛乳(卵と合計)、塩、砂糖、ドライイースト、バター(マーガリン)、卵(生 ...
    オーバーナイト製法で作る、翌日も柔らかいロールパン生地のプチパン。
  • 強力粉、薄力粉(※強力粉に変更OK)、塩、砂糖、ドライイースト、卵、牛乳、バター、ほ ...
    色と風味でほうれん草を全力で主張するパン。葉っぱ満喫したい人向け。
  • 強力粉、熱湯、強力粉、卵、牛乳(卵と合計)、塩、砂糖、ドライイースト、バター(マーガ ...
    ほんのり甘くて硬くなりにくい。あまり捏ねない湯種パン。そこにベーコンを巻き込んで可愛 ...
「冷蔵発酵 パン」に関連するレシピを書く