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好みの折り込み生地(デトランプ)、プロセスチーズ&ハム、クリームチーズ&黒豆クロワッサンにしてみたい生地が、ちゃんと使えるかというテスト用のパン。バターを犠牲に ...
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ID:6799060、強力粉、塩、砂糖、イースト、卵、牛乳(卵と合計)、バター(マー ...牛乳で作るポーリッシュ種の使い道例。牛乳と卵たっぷりのふわふわパンはハムが合う。
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強力粉、牛乳、ヨーグルト、ドライイースト、強力粉、牛乳、ヨーグルト、塩、ドライイース ...牛乳とヨーグルトのポーリッシュ種で作る、乳製品120%のパン。硬そうなのは見た目だけ ...
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強力粉、薄力粉、卵、牛乳、塩、砂糖、ドライイースト、食塩不使用バター(マーガリン)、 ...チョコチップが少し入ったお馴染みの菓子パン。本家の歯触りに近づけようとしたので、名前 ...
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発酵種 ID:4856072、強力粉、卵、牛乳、塩、砂糖、ドライイースト、バター(マ ...たっぷりチーズを巻き込んだロールパン生地のパン。チーズを抜くと、発酵種を使うリッチパ ...
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準強力粉、最強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、牛乳、卵、バター(生地用)、食塩不使用 ...最強力粉配合。勢い余って形が大暴れ前提のネタ枠折り込みパン。どちらかといえば折り込み ...
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強力粉、卵、牛乳、塩、砂糖、ドライイースト、バター(マーガリン)、レーズン(※具の例 ...オーバーナイト製法で作る、翌日も柔らかいプチパン。ID:5300616の分量変更版。 ...
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強力粉、卵、牛乳(卵と合計)、塩、砂糖、ドライイースト、バター(マーガリン)、卵(生 ...オーバーナイト製法で作る、翌日も柔らかいロールパン生地のプチパン。
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強力粉、薄力粉(※強力粉に変更OK)、塩、砂糖、ドライイースト、卵、牛乳、バター、ほ ...色と風味でほうれん草を全力で主張するパン。葉っぱ満喫したい人向け。
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強力粉、熱湯、強力粉、卵、牛乳(卵と合計)、塩、砂糖、ドライイースト、バター(マーガ ...ほんのり甘くて硬くなりにくい。あまり捏ねない湯種パン。そこにベーコンを巻き込んで可愛 ...