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豚肩ロースブロック、じゃがいも(小)、人参、玉ねぎ(中)、しめじ、にんにく、塩麹、酒 ...豚肩ﾛｰｽ肉と野菜を煮込んだだけの素朴な味、ｲｷﾞﾘｽの家庭料理を風味豊かにちょっぴ ...
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白菜、豚三枚肉スライス、塩麹、豚ミンチ、アサリ、酒素晴らしい！酒と塩麹だけでこれだけの旨さ爆発出し汁に！世界一節約鍋！味は贅沢に！ダイ ...
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豚肉こま切れ、白菜、生鮭(切り身)、塩麹豚肉と白菜のミルフィーユです。鮭が安かったのでちょっと鮭も混ぜてみました。味付けは塩 ...
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●だし（顆粒でも可）、●塩麹、●薄口しょうゆ、●みりん、豚しゃぶしゃぶ用肉、しめじ、 ...塩麹を使ったおだしは味がしっかり付いているので、冷めても美味しく食べれます。夏の食欲 ...
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豚バラ薄切り(あれば極薄)、水菜、トマト、塩麹、鶏ガラ(味覇etc)、料理酒、水、牛 ...塩麹ってスゴイ！！ポン酢も胡麻ダレもいらないまろやかスープになりました :) タレの ...
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◎豚肉（しゃぶしゃぶ用）、◎塩麹（ID1596783）、だし汁、白菜、水菜、長ネギ、 ...塩麹鍋をただいま試作中。まずは豚肉から☆
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◯ 水、◯ 豆乳、◯ しおこうじ、◯ だし入りみそ、◯ 砂糖、◯ 酒、◯ ...しおこうじの自然な甘みと塩気、豆乳のクリーミーな感じが絶妙デス。
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鶏肉(もも)、ブタ肩ロース薄切り、白菜、舞茸、ねぎ、人参、大根、油揚げ、かに風味かま ...ハロウィンにちなんだキモカワアレンジ鍋です。ベースは塩麹鍋で色は薄く。 土台が崩れな ...
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豚バラ肉スライス、長ネギ、豆腐、大根、Aしらだし、A水、A塩麹、A柚子(フォークで穴 ...柚子をまるごと香りも見た目もインパクトのある我が家の定番鍋です。おもてなしにもよろこ ...
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白菜、えのき、卵、だし汁、塩麹ID : 1870430、豚こま切れ、にんにく(すりお ...しっかり味のついたジューシーな豚団子と、あっさりな塩麹の出汁がおいしい。とろみのつい ...
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