-
水、きび砂糖、岩塩、元種 レシピID: 4985535 甘酒酵母使用、強力粉(春 ...天然酵母のバケットです 小麦の味がダイレクトに感じるパンなのでぜひ国産の小麦粉で作っ ...
-
フランスパン専用粉、塩(sea salt)、蜂蜜、元種(レーズン酵母)、水(ミネラル ...バケットをイメージ通りにできるまでの練習。記録しておきます。
-
フランスパン専用粉(タイプER、元種(レーズン酵母)、ミネラルウォーター、砂糖(キビ ...自家製酵母を使ってバケットの練習をしていますが、まだまだイメージ通りにいきません。記 ...
-
水、ハチミツ、塩、元種レシピID:4985535、強力粉(ゆめちからブレンド)、粗挽 ...自家製天然酵母のバケットに全粒粉とオートミールが入ったビタミンミネラルが豊富なパンで ...
-
水、きび砂糖、塩、元種レシピID:4985535、強力粉(ゆめちからブレンド)、薄力 ...水分たっぷりのバケットにバターを乗せて焼きました
-
リスドール(フランスパン用粉)、強力粉(スーパーカメリア)、酵母種(レモン)、砂糖、 ...自家製レモン酵母種でしっとりもちもちのフランスパンが焼きあがりました!
-
強力粉、薄力粉(ライ麦に変えるとライ麦バケット、レーズン酵母パン種、水、黒糖、塩(ゲ ...パリッパリのクラストと味は天然パワー全開です!冬場でも一時発酵は放置するだけの、のん ...
-
フランスパン専用粉、天然酵母(レーズン)液、酵母の中のレーズン、黒糖、塩、ミネラルウ ...残りの天然酵母。中の実ももったいないので全部入れてストレート法でカンパーニュにしてみ ...
-
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、エサンテ、白神こだま酵母ドライ、ぬるま湯フランスパン風に仕上げたくて石窯パンをアレンジしてみました!明太フランスやガーリック ...
-
強力粉(国産)、はちみつ、塩、水、白神こだま酵母(ドライ)、ぬるま湯(35℃)フランスパン好きなひとのために...