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ご飯、鶏ガラスープ(顆粒)、水、小ねぎ、ザーサイ、醤油こうじ、オイスターソース、はち ...お腹に優しい(^^) 旨味たっぷりの醤油こうじを使ってアクセントをつけた中華粥のレシ ...
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豚バラ切り落とし、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、にんにく、ごま油、水、★しょうゆ麹 ...煮くずれたジャガイモが、いい感じです(たぶん…)。
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ズッキーニ(大)、こんぶ、干し椎茸、トマト(小)、ルッコラ、醤油麹梅雨時に美味しい地物野菜を使って醤油麹のスープを楽しむ
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鶏肉、大根、醤油麹、みりん、オリーブ油、顆粒鶏ガラスープ、料理酒簡単でもご飯が進む一品です。
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水、鶏がらスープの素、にんじん、キャベツ、カラーピーマン、しょうゆ麹、餃子、ごま油餃子はオマケみたいな感じです。
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水、鶏がらスープの素、赤梅酢、しょうゆ麹、ゴボウ、にんじん、たまねぎ、オクラ、もやし梅酢、体に良さそうです♪
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水、鶏がらスープの素、ごぼう、だいこん、にんじん、しめじ、ピーマン、パプリカ(黄)、 ...たまに無性に食べたくなる“野菜ばっかりスープ”であります。
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豚小間切れ、ダイコン、ニンジン、ゴボウ、白菜、さといも、長ねぎ、玉ねぎ、ショウガ、ニ ...大きめカットの野菜で歯ごたえ十分の汁物です♪
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長ねぎ、白菜、生唐辛子(なければ乾燥唐辛子)、★水、★酒、★味噌(信州味噌)、塩、〇 ...醤油麹を加えたタレで豚切落とし肉に下味をつけ、たっぷりの白菜に挟んで煮た、韓国風スー ...
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魚のアラ、醤油麹または塩麹、塩、醤油、ネギ、こんぶだし麹の力でたんぱく質を分解して、酒もみりんも砂糖もなしで、ほんのり甘い深みのあるアラ汁 ...