野蕗 のレシピ

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  • 米、水、昆布、蕗(下ゆでしたもの)、油揚げ、お酒、みりん、塩
    春の炊き込みご飯です。ほろにが野蕗が春らしくて大好きなご飯です。2018.5.22人 ...
  • ふき(茹でたもの)、油、•砂糖、•酒、•みりん、•薄口醤油、さきいか、一味
    子供の頃、野蕗の塩漬けをもらった時に母が作ってくれました ご飯がススムおかずです き ...
  • 野蕗、水、塩、●白だし、●醤油※、●砂糖、●酒、●みりん、●水
    ふっくらなのにしゃき感☆ そのまま箸休めに。 なにか他の煮物のつけあわせに。 キャラ ...
  • 野蕗、醤油、酒、砂糖
     毎年美味しいきゃらぶきを頂いていましたが、今年は作ってみました。何とか近い味に仕上 ...
  • 野蕗(細い物を10本程度)、塩(板摺り用)、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖、○唐辛子 ...
    自宅の庭先に自生してる「野蕗(のぶき)」。細い物が多かったので収穫して『きゃらぶき』 ...
  • ふき、塩(板摺り用)、鷹の爪(業スーの 極細輪切りとうがらし)、○水、○かつお•昆布 ...
    庭先に自生してる「野蕗」が美味しそうだったので収穫して炒め煮にしてみました。
  • 野蕗(水蕗)、塩(野蕗の塩ずりに使う分)、油揚げ、☆鶏ひき肉、☆塩、☆酒、☆片栗粉、 ...
    細くやわらかい野蕗とは言え下処理は大変ですが、春の香りがたまりません。 信田巻きの残 ...
  • 野蕗、だし汁、砂糖、酒、醤油、みりん、塩(板ずり用)
    春を一番に食べる感じる柔らか野蕗
  • 茹でた筍、野蕗、早煮昆布、水、○粉末かつおだし、○酒、○砂糖、○白梅酢、○醤油、花か ...
    茹でた筍が半分あるので庭に生えている野蕗と早煮昆布をだし代わりに使ったら美味しく煮上 ...
  • 野蕗(ゆでたもの)、○だし汁、○砂糖、○醤油、酒、サラダ油(炒め用)
    庭に生えている野蕗を使ってきゃらぶき、少し醤油を控えて煮る。炊き立てご飯にぴったり!
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