★お豆腐白玉★
よもさん
作り方
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1
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白玉粉と絹ごし豆腐をボウルにいれ、こねる。耳たぶくらいのやわらかさになったら、丸める。
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2
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沸騰した湯で団子をゆでる。浮き上がってからさらに２～３分くらいゆでたら、氷水にあげてぬめりをとり、皿にもりつける。
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3
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きなこにお好みの量のてんさい糖を混ぜたものをかけ、上から黒蜜をかけて、完成★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しそうな黒蜜（蛇の目 特選黒蜜）をみつけて思わず買ってしまっていたので、黒蜜に合う和菓子を！と思って作りました。
よもさん
