ご飯と混ぜて!たけのことひき肉の甘辛炒め☆

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Description

春の旬のたけのこを使って、ひき肉と甘辛炒めです♪
     ご飯にかけて食べるのも、炊き立てのご飯に混ぜて混ぜご飯にするのもとても美味しいです!!

レタスで巻いて食べたり、チャーハンの具として使ったり。
アレンジしてみてください。

材料 (4人分くらい)

1カップくらい
300gくらい
しょうが
1かけ~2かけ
1個~2個
*みりん(酒でも)
大さじ1強
*オイスターソース
大さじ2強
*醤油
大さじ1強
*豆板醤(好みで)
小さじ半分~1
大さじ2くらい
黒こしょう
好きなだけ

作り方

  1. 1

    たけのことピーマンは粗みじんにしておき、しょうがはみじん切りにします。

  2. 2

    ひき肉を炒め色が変わってきたら、しょうがとたけのこを入れて炒め合わせ、*の調味料を入れて味をつける。

  3. 3

    ピーマンと白ゴマを加え好みで黒こしょうを加えて味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

しょうがのみじん切りをたっぷり加えるのが美味しいコツ!!
ご飯と混ぜるので濃い目に味付けすると美味しいです。

このレシピの生い立ち

結婚する前にTVで紹介されていたもので美味しかったので、自分なりにアレンジして作ってます。
レシピID : 195914 公開日 : 05/05/06 更新日 : 05/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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masabagel
ご飯が進む!皆パクパク食べてくれたよ(^O^)/

ありがとうございます!うれしいです!また作ってくださいね。