Budín de pan con torta apelmazada

Name: Budín de pan con torta apelmazada
Ingredients: torta de mandarina (media); 5 huevos; 1 litro leche; 150 g azúcar (con menos si no te gusta muy dulce)

21 cocineros planean cocinar esta receta

María Triquell @fertrik

me salió muy aplastada una torta de mandarina, comimos lo que pudimos y el resto lo transformamos en un riquísimo budín de pan de mandarina

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Ingredientes

torta de mandarina (media)
5 huevos
1 litro leche
150 g azúcar (con menos si no te gusta muy dulce)

Paso a paso

1

Calentar un poco la leche con el azúcar, y poner pedacitos de torta (mixear para que quede parejo)
2

Batir los huevos (con batidor de mano 5 minutos) e incorporar a la mezcla anterior
3

Hacer caramelo en un sabarín y cuando esta frío verter la mezcla, poner en horno bajo por 1 hora y media o 2 horas, a baño maría