Facturas de pastelera económicas
Quería hacer facturas pero sin manteca y sin tanta vuelta.
Ingredientes
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500 gr Harina común
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5 g Levadura seca o 15 gr fresca
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200 ml Leche
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100 gr Azúcar
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2 cucharadas Vainilla
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65 ml Aceite
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Pastelera o dulce de leche. (Si quieren receta de pastelera, también subo si no hay varias en internet)
Paso a paso
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1
Pones la harina y el azúcar, formas un hueco, y levadura en el medio, pones leche tibia y batís un poco.. deja fermentar hasta que espume la levadura..
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2
Cuando ya haya espuma linda en la levadura, ponemos dos cucharadas de esencia de vainilla, batimos un huevo y lo ponemos en el medio
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3
Movemos y antes de integrar todo pones el aceite y amasa..
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4
Deja descansar la masa aproximadamente 40 minutos hasta doblar su tamaño
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5
Corta la masa como quieras hacer la levadura.. en este caso yo hice de varias formas pero podes hacerlas redondas, cuadradas, trenzadas, etc.
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6
Una vez ya armadas pone otra vez 15 min a levar, pone el dulce de tu preferencia o pastelera que hayas hecho y ahí horneas aprox 20 min
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7
Hace un almíbar y pintalas, quedan divinas
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